SPEISEKARTE


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GENUSS ÜBER DEN DÄCHERN VON WIEN

360° OCEAN SKY SPEISEKARTE

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FRÜHSTÜCK

09.00 – 11.30 Uhr

WIENER FRÜHSTÜCK  
€ 15,00
Bio-Ei | Beinschinken | Käse | Marmelade | Butter | Gebäck | Croissant | Gurke | Radieschen  
VEGAN
PORRIDGE  
€ 10,00
Haferflocken | Kokosmilch | Banane | Kakaonibs  
OMELETTE  
€ 13,00
3 Bio-Eier | Putenschinken | Käse | Kräuter | Gebäck  
RÜHREI  
€ 13,00
3 Bio-Eier | Beinschinken | Cheddar Käse | Naan Brot  
VEGETARISCH
360° BOWL  
€ 15,00
Bulgur | Blattspinat | Tomaten | Feta Käse | Avocado  
VEGETARISCH
EGG FLORENTINE  
€ 14,50
Bio-Stunden-Ei | Blattspinat | Frischkäse | Schnittlauch | Zitronen Hollandaise | Roggen-Vollkorn-Brot  
VEGETARISCH
FITNESS BOWL  
€ 14,00
Griechischer Joghurt | Erdbeer | Rhabarber | Haselnuss Krokant | Zitronenmelisse  
BREAKFAST BURGER  
€ 14,00
Pastrami | Cheddar Käse | Bio-Rührei | Avocado | Tomate  
VEGETARISCH
FRENCH TOAST  
€ 11,00
Ahornsirup | Schokoladen Mascarpone | Haselnusskrokant | Beeren  

Morgenkarte

LUNCH

LUNCH

12.00 – 17.00 Uhr (Dienstag bis Samstag)
12.00 – 20.00 Uhr (Sonntag & Montag) - Küche bis 18.30 Uhr

SUPPEN, VORSPEISEN & SNACKS

WIENER SUPPENTOPF  
€ 8,00
Fadennudeln | Suppenfleisch | Gemüse  
VEGAN
KARFIOL KICHERERBSEN SUPPE  
€ 7,00
 
CAESAR SALAT  
€ 16,00
Römersalat | Hühnerfilet | Caesar Dressing | Buttercroutons | Kapern  
BEEF TARTAR  
€ 19,00
Essiggurke | Schalotte | Senf | Butter | Brioche  
VEGETARISCH
360° BOWL  
€ 15,00
Bulgur | Blattspinat | geschmorte Tomate | Feta | Avocado  
SCHINKEN-KÄSE-TOAST  
€ 7,00
Putenschinken | Edamer | Cheddar | Blün Ketchup  
BACKHENDLSTREIFEN  
€ 9,00
Blün Ketchup  
VEGAN
POMMES FRITES  
€ 7,00
Blün Ketchup  
VEGAN
GEMISCHTER SALAT  
€ 5,50
Tomaten | Gurken  

HAUPTSPEISEN

VEGETARISCH
KÄSESPÄTZLE  
€ 16,00
Spätzle | Käse Soße | Röstzwiebel | Schnittlauch  
BACKHENDLSALAT  
€ 13,00
Blattsalat | Kirschtomaten | Gurken  
PASTA BOLOGNESE  
€ 15,00
Penne | Fleischragout | Parmesan  
SACHER HOTDOG VOM KALB MIT POMMES  
€ 16,00
Röstzwiebel | Senf | Blün Ketchup  
CHEESEBURGER MIT POMMES  
€ 16,00
Rindfleisch Patty | Cheddar Käse | Tomate | Zwiebel | Blün Ketchup  
BREAKFAST BURGER MIT POMMES  
€ 18,00
Pastrami | Tomate | Avocado | Bio-Rührei | Cheddar  
KIDS & FAMILYBOX
BACKHENDLSTREIFEN FÜR 2 KINDER UND ELTERN MIT POMMES & BLÜN KETCHUP  
€ 32,50
 

HAUSGEMACHTE NACHSPEISEN

ERDBEERTIRAMISU  
€ 9,00
Erdbeeren | Mascarpone | Biskotten  
APFELSTRUDEL  
€ 9,00
Vanillesauce | Schlagobers  
MEHLSPEISEN  
€ 6,50
aus der Tortenvitrine  

Tageskarte

DINNER

DINNER

17.30 – 22.00 Uhr (Dienstag bis Samstag)
Sonntag & Montag keine Abendkarte - Küche nur bis 18.30 Uhr

SUPPEN & VORSPEISEN

TAFELSPITZ BOUILLON  
€ 9,00
Suppenfleisch | Nudeln | Gemüse  
VEGETARISCH
KARFIOL KICHERERBSEN SUPPE  
€ 7,00
 
BEEF TARTAR  
€ 19,00
Ziegenkäse | Rosmarin | Sauerteigbrot  
VEGAN
ARTISCHOCKE IM GANZEN  
€ 16,00
Petersilie | Zitronenvinaigrette | Hummus | Cashew Nüsse  
LACHSFORELLE  
€ 17,00
Sellerie | Apfel | Honig | Basilikumeis  
VEGETARISCH
KAROTTE SOUS VIDE  
€ 15,00
Petersil-Sponge | Couscous | Yeast Soße  
ROASTBEEF  
€ 18,00
Senfsaat | Gurke | Radieschen | Senfmayonnaise | Brioche  

HAUPTSPEISEN

KALBS WIENER SCHNITZEL  
€ 27,00
Petersil-Erdäpfel | Rahmgurkensalat  
TAFELSPITZ  
€ 26,00
Rösterdäpfel | Cremespinat | Apfelkren | Schnittlauch Soße  
SCHULTER WAN TAN  
€ 23,00
Polenta | Schmorgemüse | Koriander  
KALBSRAHM GULASCH  
€ 22,00
Sauerrahm | Butternockerl  
FREILAND HUHN SUPREME  
€ 21,00
Bulgur | Tomatenrelish | Frühlingskräuter  
WELS  
€ 28,00
Paprika Ragout | Raita | Mangold | Farce Küchlein  
VEGAN
SOMMERROLLEN 🌶  
€ 20,00
Pilzfülle | Kräutersaitlinge | Soja-Dashi Soße  
STEAK
KALBS KOTELETTE  
€ 38,00
Wilder Brokkoli | Steak Fries | Zitronen-Hollandaise  
STEAK
DUROC  
€ 32,00
Wilder Brokkoli | Steak Fries | Zitronen-Hollandaise  

HAUSGEMACHTE NACHSPEISEN

EMPFEHLUNG
BIRNE SPHERE  
€ 9,00
Honig | Mascarpone | Zitrone-Thymian | weiße Schokolade  
ERDBEERE & SEKT  
€ 9,00
Basilikum | Hibiskus | Sekt  
VEGAN
SCHWARZWÄLDER KIRSCH  
€ 9,00
Sauerkirsche | Whiskey | Kakaohippe  
SORBET- UND EISVARIATION  
€ 7,50
 
KÄSEVARIATION VOM „PÖHL AM NASCHMARKT“ FÜR 2  
€ 20,00
Rosso Di Langa | Reblochon Aop | Fourme D`ambert | Tiroler Bergkäse 12 Monate Gereift | Senferdbeeren | Chutney | Ciabatta | Nüsse  
MEHLSPEISEN  
€ 6,50
aus der Tortenvitrine  

Abendkarte